• Caratteristiche organolettiche dell’Olio Extravergine di Oliva Varietà di Cultivar: tondina Colore: giallo-verdolino Profumo: intensamente fruttato, risalta l’oliva verde con toni di sfalcio di erba ed erbe aromatiche Gusto: inizialmente dolce, regala al palato sentori di oliva e verdure acerbe, con amaro e piccante che dominano in chiusura . L’Olio extra-vergine di oliva “castello” è consigliato su zuppe, minestre carni rosse e selvaggina, o semplicemente come completamento dei piatti, utilizzati a crudo.
  • Caratteristiche organolettiche dell'Olio Extravergine di Oliva Varietà di Cultivar: frantonio, leccino, nocellara messinese Colore: giallo-verdolino Profumo: mediamente fruttato Gusto: inizialmente dolce, regala al palato sentori di oliva e verdure. L'Olio extra-vergine di oliva "maria anotnietta" ha il pregio di non coprire i sapori per cui è indicato su cibi delicati, in cottura, e sui piatti della dieta mediterranea.
  • Rosato in Bolle calabria IGT rosè 2021 100% Magliocco Ottimo vino da aperitivo. Ideale abbinamento a risotti, verdure, frutti di mare e piatti di pesce.  
  • Confezione da 6 bottiglie di vino rosso N. 3 bottiglie di Magliocco: Calabria IGT 2019 100% Magliocco, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di media stagionatura, pesce in umido e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione N. 3 bottiglie di Malvasia: a Malvasia Calabria IGT 2022 100% uve Malvasia, si accompagna con formaggi freschi, pesce grigliato e piatti grassi. Temperatura di Servizio: 8/10°C
  • Confezione da 6 bottiglie di vino N. 3 bottiglie di Maglianico: il Maglianico calabria IGT 2020 60% uve Magliocco 40& uve aglianico, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione. N. 3 bottiglie di Malvasia: a Malvasia Calabria IGT 2022 100% uve Malvasia, si accompagna con formaggi freschi, pesce grigliato e piatti grassi. Temperatura di Servizio: 8/10°C
  • Confezione da 6 bottiglie di vino N. 3 bottiglie di Cabernet: Il Cabernet Calabris IGT 2021 100% uve cabernet, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione. N. 3 bottiglie di Malvasia: la Malvasia Calabria IGT 2022 100% uve Malvasia, si accompagna con formaggi freschi, pesce grigliato e piatti grassi. Temperatura di Servizio: 8/10°C
  • Confezione da 6 bottiglie di vino rosso N. 2 bottiglie di Cabernet: Il Cabernet Calabria IGT 2021 100% Cabernet, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione. N. 2 bottiglie di Magliocco: Il Magliocco Calabria IGT 2019 100% Magliocco, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di media stagionatura, pesce in umido e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione. N. 2 bottiglie di Maglianico:il Maglianico Calabria IGT 2020 60% Magliocco 40% Aglianico, si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione.
  • Esaurito
    Confezione da 3 bottiglie di: N.1 Grappa Barricata: Distillata con alambicco discontinuo alimentato a legna. La grappa esce dagli alambicchi a 75° alcolici, e viene posta in piccole botti di legno austriaco; dopo un anno viene diluita con acqua e portata a 43°; dopo ulteriore affinamento in bottiglia di circa 6 mesi il prodotto è pronto al consumo. N.1 Grappa Duemiladiciannove: Distillata con alambicco discontinuo alimentato a legna. La grappa esce dagli alambicchi a 75° alcolici; dopo un anno viene diluita con acqua e portata a 43°; dopo ulteriore affinamento in bottiglia di circa 6 mesi il prodotto è pronto al consumo. N.1 Grappa Duemilasedici: Distillata con alambicco discontinuo alimentato a legna. La grappa esce dagli alambicchi a 75° alcolici; dopo un anno viene diluita con acqua e portata a 43°; dopo ulteriore affinamento in bottiglia ci circa 6 mesi il prodotto è pronto al consumo.
  • Distillata con alambicco discontinuo alimentato a legna. La grappa esce dagli alambicchi a 75° alcolici; dopo un anno viene diluita con acqua e portata a 43°; dopo ulteriore affinamento in bottiglia ci circa 6 mesi il prodotto è pronto al consumo.
  • Il Cabernet

    10,00
    il Cabernet calabria IGT rosso 2021 100% cabernet Si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione.  
  • il Maglianico Top hundred 2023 il Golosario calabria IGT 2020 Vitigni utilizzati:60% Magliocco, 40% Aglianico Si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di lunga stagionatura e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione.
  • ‘Nduja

    10,0016,00
    'Nduja stagionata piccante € 32,00 al Kg.
  • Esaurito

    Salsiccia

    12,0020,00
    Salsiccia stagionata di Suino Nero di Calabria € 40,00 al Kg.
  • Esaurito

    Soppressata

    12,0020,00
    Soppressata stagionata € 40,00 al Kg.
  • Olio vecchio podere Castello

    5,009,00
    Caratteristiche organolettiche dell’Olio Extravergine di Oliva Varietà di Cultivar: tondina Colore: giallo-verdolino Profumo: intensamente fruttato, risalta l’oliva verde con toni di sfalcio di erba ed erbe aromatiche Gusto: inizialmente dolce, regala al palato sentori di oliva e verdure acerbe, con amaro e piccante che dominano in chiusura . L’Olio extra-vergine di oliva “castello” è consigliato su zuppe, minestre carni rosse e selvaggina, o semplicemente come completamento dei piatti, utilizzati a crudo.
  • Esaurito
    Distillata con alambicco discontinuo alimentato a legna. La grappa esce dagli alambicchi a 75° alcolici; dopo un anno viene diluita con acqua e portata a 43°; dopo ulteriore affinamento in bottiglia di circa 6 mesi il prodotto è pronto al consumo.
  • Il Rosato

    9,00
    il Rosato Calabria IGT 2022 100% uve Magliocco Ottimo per aperitivi e da abbinare a formaggi di media stagionatura, fritti, piatti a base di verdure e pesce in umido.
  • il Magliocco calabria IGT 2019 100% uve Magliocco Si accompagna con carni rosse, selvaggina, formaggi saporiti e/o di media stagionatura, pesce in umido e piatti grassi. Ottimo vino da meditazione.
  • la Malvasia Calabria IGT 2022 100% uve Malvasia Si accompagna con formaggi freschi, pesce grigliato e piatti grassi. Temperatura di Servizio: 8/10°C

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