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朝食の焼いた食パンの上、またはチーズと一緒に最適です。 -
前菜や地中海料理のサイドディッシュして最適です。 -
前菜として最適です。 -
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<strong>エキストラバージンオリーブオイルの官能的な特徴</strong> 品種：トンディナ 色：緑がかった黄色 香り：非常にフルーティーで、グリーンオリーブの草の香りとハーブ的な香りが際立っています。 味：最初は甘く、口蓋にオリーブと未熟な野菜の風味を与えます。後味には強い苦味とスパイシーさがあります。 エキストラバージンオリーブオイル「カステッロ」はスープ、赤身の肉、ジビエに、または調理せずそのまま料理に掛けるような使用をお勧めします。 -
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まきで焼かれた不連続なアランビック（蒸留器）で蒸留されます。 グラッパはアランビックから75℃で蒸留されます。一年後に水で薄めて、43℃までアルコール度数を下げます。ボトリング6ヶ月の熟成が行われます。
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前菜や地中海料理のサイドディッシュして最適です。 -
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中熟成のペコリーノ
€ 20,00 / Kg.
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前菜として、または地中海料理に最適です -
肉料理のサイドディッシュして最適です。 -
Prodotto da Giovi Srl per Serragiumenta Agricola Snc – Altomonte (CS) Colore: Ambrato con riflessi dorati Profumo: Fine con sentori lievemente vanigliati che si mantengono costanti per tutta la durata della degustazione Sapore: Pieno, intento, persistente, buon equilibrio alcolico nonostante la sua gradazione. Prodotta con vinacce di selezionati vigneti autoctoni pregiati. Per esaltare l’aromaticità di questo distillato, si utilizza antichi alambicchi discontinui in rame alimentati a legna. Segue un periodo di affinamento di circa 2/3 anni in piccole botti di rovere austriaco della capacità di 100 litri e, successivamente, in bottiglia. Non vi è aggiunta di zuccheri. Non è un prodotto che viene filtrato. DATI ANALITICI Alcol: 60 % vol -
L'Aglianico calabria IGT 2021 100% uve aglianico Si accompagna con carni Rosse o bianche, formaggi di media stagionatura e salumi -
Confezione da 2 bottiglie di: N. 1 bottiglia di Rosso Magliocco 75 CL. N. 1 bottiglia di Bianco Malvasia 75 CL.
