セッラジュメンタのマルヴァジア

8,00

マルヴァシア
カラブリアIGT 2017
100%マルヴァシア品種

フレッシュチーズ、魚のグリル、脂肪の多い料理によく合います。
サービング温度:8/10°C

カテゴリー:

説明

マルヴァシア
カラブリアIGT 2017
100%マルヴァシア品種

Serragiumenta Agricola Snc-アルトモンテ市(コセンツァ県)に生産されています。

カテゴリー:CALABRIA IGT
色:麦わらのような薄い黄色
アロマ:柑橘類、セージ、熟したアプリコットニュアンスを持ったアロマの豊かなワイン。
味わい:バランスの取れた、調和で、温かくて深い味。

農業データ
ブドウ品種:100%マルヴァジア
ブドウ園の位置:アルトモンテ市、 セッラジュメンタ
海抜:80メートル
土壌の種類:砂利、石質
ぶどう園の向き:東/西
ぶどうの木の向き:東/西
垣根仕立の仕立て方:コルドン
ヘクタールあたりの本数:4500
ヘクタールあたりの収量:11トン
収穫期間:9月末~10月初旬

生態学的データ
白ワイン醸造:厳選された酵母を使い、16°Cの一定温度にて発酵されます。
ワインの一部はフレンチオークの木樽で数週間熟成された後、ステンレスタンクで熟成を終わらせます。
ボトル後の熟成期間: 2か月。
ワインの平均寿命:長い熟成には適していません。

分析データ
ワイン生産のブドウの効率:60%
総酸度(gr / lt):4.80
Ph:3.80
アルコール:14.00%

フレッシュチーズ、魚のグリル、脂肪の多い料理によく合います。
サービング温度:8/10°C

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追加情報

重さ 0.85 kg

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