Grappa Riserva

Prodotto da Giovi Srl per Serragiumenta Agricola Snc – Altomonte (CS)
Colore: Ambrato con riflessi dorati

Profumo: Fine con sentori lievemente
vanigliati che si mantengono costanti per tutta la durata della degustazione

Sapore: Pieno, intento, persistente, buon
equilibrio alcolico nonostante la sua
gradazione.

Prodotta con vinacce di selezionati vigneti
autoctoni pregiati.
Per esaltare l’aromaticità di questo distillato,
si utilizza antichi alambicchi discontinui in rame alimentati a legna.
Segue un periodo di affinamento di circa 2/3 anni in piccole botti di rovere austriaco della capacità di 100 litri e, successivamente,
in bottiglia.
Non vi è aggiunta di zuccheri.
Non è un prodotto che viene filtrato.

DATI ANALITICI
Alcol: 60 % vol