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Una ricetta per le feste!

Baccalà scomposto fritto, pepi cruschi  e nocciole Per la polpetta di baccalà: Baccalà fresco spinato 750g Mollica di pancarré(solo parte bianca) 200g Parmigiano grattugiato 150g Panna da cucina 100g Prezzemolo 1 mazzo Albume d’uovo 175g Sale q.b. Farina di mais 500g Pepi cruschi a piacere (circa 10pz) Nocciole sgusciate a piacere (200g. circa) Per la crema di ceci: Latte 700ml Parmigiano [...]

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1404, 2020

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112, 2020

Estate 2020: l’ospitalità è in tenda!

Quest'estate è il momento ideale per convertirsi al glamping, il campeggio glam in vigna.. tutto il comfort dell'ospitalità  Serragiumenta, immersi nella natura e nella tranquillità dei [...]

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Aprile 14th, 2020|0 Commenti

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