Baccalà scomposto fritto, pepi cruschi e nocciole Per la polpetta di baccalà: Baccalà fresco spinato 750g Mollica di pancarré(solo parte bianca) 200g Parmigiano grattugiato 150g Panna da cucina 100g Prezzemolo 1 mazzo Albume d’uovo 175g Sale q.b. Farina di mais 500g Pepi cruschi a piacere (circa 10pz) Nocciole sgusciate a piacere (200g. circa) Per la crema [...]
Quest'estate è il momento ideale per convertirsi al glamping, il campeggio glam in vigna.. tutto il comfort dell'ospitalità Serragiumenta, immersi nella natura e nella tranquillità dei nostri vigneti. Una veranda vista vigneto, un letto a baldacchino, una vasca idromassaggio, un bicchiere di vino serragiumenta.. What else?
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Oggi vogliamo sognare.. sì perchè questa estate, quando finalmente tutti potremo tornare a riabbracciarci, torneranno anche le nostre cene in vigna! Cosa c'è di meglio di una cena seduti intorno ad una grande tavolata, immersi nella natura, sotto le stelle .. e per di più con la possibilità di conoscere la persona che ti siede [...]
Grandi sorprese per gli amanti del cavallo... appena sarà possibile tornare a godere di tutti i servizi e le novità del maneggio di Serragiumenta!
